下記以外の材料も使用しています。詳しくはお問い合わせ下さい。

 小麦粉、ライ麦粉

品名 オーガニック認証 原産国 備考
プライリエホワイト ICS日本,USDA アメリカ 含有たんぱく質13.5%  極細挽き
ゴールド ICS日本,USDA アメリカ 含有たんぱく質11.3%
ブロンズ ICS日本,USDA アメリカ 含有たんぱく質10%
全粒粉 ICS日本,USDA アメリカ 含有たんぱく質12.1%
ライ麦粉 ICS日本,USDA アメリカ 高ビタミンB, 食物繊維

 ドライフルーツ、ナッツ

品名 オーガニック認証 原産国
レーズン BCS Oko-Garantie、ICS日本 トルコ、アメリカ
サルタナレーズン BCS Oko-Garantie、ICS日本 トルコ、アメリカ
クランベリー ICS日本 アメリカ
黒いちじく ICS日本 アメリカ
オレンジピール ICS日本 イタリア
ウォールナッツ ICS日本,USDA アメリカ
赤レンズ豆 ICS日本 イタリア

 塩、砂糖、メープルシロップ、モラセス

品名 オーガニック認証 原産国
Laut Bali (BALI NATURAL SALT) インドネシア バリ島
オーガニックシュガー ICS日本 パラグアイ
メープルシロップ ICS日本,ECOCERT カナダ
モラセス ICS日本,USDA アメリカ
*天日塩(バリ島クサンバ産)。。。

南国の楽園バリ島にて伝統を守り続ける職人達により丹念に精魂こめて作られた天日塩です。

 ショートニング、オリーブオイル、トマト缶、ラム酒、豆乳

品名 オーガニック認証 原産国
ショートニング ICS日本,ECOCERT コロンビア
オリーブオイル ICS日本 スペイン
ダイスカットトマト ICS日本 イタリア
パパガヨ オーガニック ホワイト パラグアイ
有機無調整豆乳 ICS日本、OCIA 千葉県
*トランスファットフリー100%パームオイル・ショートニング。。。

人体に悪影響があるとされている「トランス脂肪酸」を含んでいません。収穫~圧縮~精製まで、一般的な工場と比べ短時間で行われているため新鮮です。

*有機無調整豆乳。。。

遺伝子組み換えでない有機栽培の大豆を100%使用。無菌充填包装により保存料などの添加物も使用されていません。